Kaffeeautomaten und Wasserspender für Ihr Unternehmen kaufen oder mieten

Guter Kaffee weckt und fördert den Geist, schlechter Kaffee stört den Geist. Lassen Sie sich mit dem nachhaltigen Kaffeekonzept der karl.coffee GmbH überraschen. Genießen Sie in Ihrem Büro schonend gerösteten Kaffee aus einer regionalen Kaffeerösterei und lassen Sie sich somit einen Moment nach Brasilen, Peru, Äthiopien oder Asien entführen.

Mehrere Tausend Kaffeespezialitäten werden jeden Tag von unseren Kaffeeautomaten zubereitet und sorgen für eine kleine Auszeit im Büroalltag. Unser Service sorgt dafür, dass der Genuss bleibt.

Informieren Sie sich gern hier über unser nachhaltiges Handeln.

Wo sich schon Schiller mit Kaffee belebte

Als im 18. Jahrhundert die neuen „Schlürf- und Modegetränke“ Kaffee, Tee und Schokolade aufkamen, waren ihre ersten Genießer die Jenaer Studenten und Professoren. Zeitgenosse berichten, dass der gefeierte Dichter und Hochschullehrer Friedrich Schiller, bis weit in die Nacht hinein arbeitete und „durch schwarzen Kaffee […] seine erschlaffenden Nerven zu entspannen“ suchte. Vielleicht wären einige der bedeutendsten Werke der Weltliteratur ohne das „schwarze Gold“ gar nicht zu Ende gedacht worden!? Seit 1793 ist erstmals der offizielle Ausschank von Kaffee für den „Burgkeller“ hinter der Stadtkirche überliefert. Ob die Studiosi den Zeilen aus Bachs Kaffeekantante (1734) zustimmten? „Ei, wie schmeckt der Coffee süße, lieblicher als tausend Küsse.“ Zumindest heißt es, die vormals rauflustigen Studenten, suchten jetzt, ganz im Sinne der Aufklärung, Streitigkeiten bei einer Tasse Kaffee oder Schokolade sittsam im Gespräch auszufechten. Nicht zuletzt stillte die wachsende Zahl an Kaffeehäusern auch den Wissensdurst mit der Auslage der neuesten Zeitungen.

Stammhaus des guten Geschmacks

Mit ihrem individuellen und geheimen Röstverfahren – traditionell in der Trommel von Hand geröstet und veredelt – knüpft die Markt 11 Kaffeerösterei an die Jenaer Innovationskraft und Kaffeehauskultur an. Die hier auserwählten und frisch gerösteten Kaffeesorten haben alle ihre spezielle Nuance und Note, da sie aus den weltweiten Anbaugebieten entlang des Kaffeegürtels stammen.

Im Kaffeehaus der Markt 11 Kaffeerösterei kommen die unterschiedlichsten Menschen, Kaffeetrinker, Kaffeegenießer und Kaffeeliebhaber zusammen, die sich in einem jedenfalls einig sind: Wenn der Kaffee direkt neben der Bar geröstet wird, der Duft der besten Sorten aus aller Welt auf den Geschmack regionaler Spezialitäten trifft, sich Ruhe und lebhaftes Treiben perfekt ergänzen – dann erlebt man grenzenlosen Genuss: Kaffeehauskultur ganz im Sinne von des guten Genusses, fairem Handel und besonderer Qualität am Beginn eines neuen Jahrtausends.

Im Herzen der Altstadt gelegen, schlägt hier seit mehr als 15 Jahren das Herz für guten Geschmack. Das schmale Haus mit der namensgebenden Nummer 11 und den markanten Erkern wurde 1907 als Wohn- und Geschäftshaus errichtet und zeigt sich ganz der Stadt verbunden. Den historistischen Stil mit Stein- und Fachwerkelementen krönt im schiefergedecktem Dachbereich ein Mosaik des Jenaer Stadtwappens: der Erzengel Michael als Drachentöter mit der Weintraube.

Direkt darunter herrscht die lebendige Atmosphäre eines Kaffeehauses. Nicht nur auf dem von Kastanien gesäumten altehrwürdigen Marktplatz, über dem oft der verführerisch-sinnliche Duft frischen Kaffees in der Luft liegt, sondern natürlich insbesondere auf den zwei Etagen mit großzügiger Raumhöhe im Inneren. Genau der richtige Platz für die nächste gute Idee!

Übrigens,

die Entdeckung des Alkaloids Koffein ist eng mit Jena verbunden. Schon seit geraumer Zeit experimentierte der Chemiestudent Friedlieb Ferdinand Runge mit den organischen Verbindungen. Bei Goethe zu Gast, der oft in seine Jenaer Arbeitseinsamkeit flüchtete, führt Runge ihm entsprechende Versuche vor. Zum Abschied soll Goethe ihm eine Schachtel mit Kaffeebohnen und der Bemerkung geschenkt haben, dass er sie vielleicht noch gebrauchen könne. Und tatsächlich, 1821 isolierte der Chemiker Runge den Pflanzenextrakt Koffein.